Gastro & Wine

Jedno od najpoznatijih odredišta na zagrebačkoj gastro sceni, street food restoran Good Food, nerijetko svoje goste iznenadi suradnjama s poznatim chefovima. Tako se odnedavno na jelovniku Good Fooda nalaze kulinarske kreacije s potpisom Tomislava Gretića, jednog od najpoznatijih hrvatskih chefova.

Poznata je dobrobit carskih šparoga, bile one zelene, bijele ili one samonikle u prirodi stoga vam donosimo recept u kojima fuži i šparoge čine izvrstan splet sjajnih okusa.

Worcestershire umak omiljeni je dodatak mnogim receptima, daje jelima specifičan “umami” (slak/kiseli okus) okus, a sastojak je koji daje nevjerojatno fin okus mnogim jelima!

I ove se godine sredinom svibnja u Štrigovi održava ključni međimurski festival vina – Urbanovo.

U subotu 22. travnja u zagrebačkoj Laubi: kući za ljude i umjetnost sve je bilo ružičasto.

Poznati zlatnožuti sir Edamer, porijeklom iz Nizozemske, isprva je uvijek bio kuglastog oblika, a danas se proizvodi i u bloku.

Albert i Nikola Benvenuti, vlasnici vinarije Benvenuti, predstavili su javnosti na svom imanju u pitoresknom Kaldiru novu liniju vina naziva Livio Benvenuti.

U prepunom Michelinom ovjenčanom restoranu „Noel“ održan rosé Masterclass „Povijesno važni roséi“ powered by PBZ Card Premium Visa
a povodom 10. Pink Day Zagreb festivala – koji se s nestrpljenjem očekuje 22. travnja 2023. u Laubi!

Sa sedam zlatnih i jednom srebrenom medaljom najveći istarski proizvođač vina potvrđuje svoju poziciju lidera u proizvodnji.

Ekskluzivna gala večera koju predvodi dvojac chef Oldřich Sahajdák i chef Ana Grgić Tomić čeka vas uskoro u zagrebačkom hotelu Esplanade.

Kako bi se postigao vjerodostojan talijanski okus i miris, za pripremu jela upotrebljavaju se samo najkvalitetnije i najpoznatije talijanske delicije.

Počela je sezona carskih šparoga pa vam donosimo izvrstan recept za juhu od šparoga i to prema receptu poznatog chefa Kornelija Malića.