Gastro & Wine

Pobjednik jedne od najpoznatijih hrvatskih kulinarskih emisija, student i strastveni ljubitelj kuhanja, Ivan Temšić, otkrio nam je svoj recept za pripremu najsočnijeg kolača od limuna – takozvanog Gâteau au citrona.

Ovaj recept za frikadele ili kako ih mi još zovemo faširani šnicli ili mesne polpete, ovaj puta nam dolazi iz Belgije mada su frikadele izvorno dansko jelo.

Poznati zagrebački street food, SoHo sushi rolls & poké bowls, priprema četiri vrste poké bowls-a, a dodatan twist predstavlja mogućnost slaganja personalizirane zdjelice.

Ovog 22. siječnja 2022. godine Ivica Matošević i Matjaž Lemut priredili su važnu i spektakularnu vinsku večeru u restoranu Nobilion luksuznog hotela Ikador u Iki.

TILIA estate – Kuća pinota privatni je vinski podrum iz Vipavske doline, a i životni izazov Matjaža Lemuta, renomiranog slovenskog stručnjaka za enologiju.

Kako su naše bake radile fino varivo od poriluka saznajte kroz jednostavan recept koji vam donosimo u danima kada nam je imunitet na prvom mjestu našeg zdravlja.

Napravite sami domaći sirni super ukusni namaz za koji ćete biti sigurni u sastav, a moći ćete ga servirati i djeci.
Sirni namaz izvrsnog je okusa, a odličan je kao okrepljujući doručak ili osvježavajući, nutritivno vrijedan, međuobrok

Ovaj recept za popečke od tikvica, ukusne pancete i sira izvrstan je za sve koji žele ukusan te brzo i jednostavno pripremljen obrok.

Nicoise salata je savršeni saveznik u danima kada nam treba laganija prehrana, više energije i dodatnih vitamina i minerala, a ovaj je originalni francuski recept za Nicoise salatu s tunom jedan od najtraženijih.

Međunarodna konferencija vinskih, ugostiteljskih i gastronomskih znalaca.

Ovaj odličan recept za rolice kao stvoren je za zimske dane! Ukusan obrok, obožavane rolice, u kojima se nalaze hranjive i visoko vrijedne nutritivne namirnice koje dobivamo iz povrća i slasne tune stvarno su sjajan izbor za pripremu.

Već i ptičice na grani pjevaju i znaju da su štrukle u hotelu Esplanada jedni od najboljih u Zagrebu, a i šire. Ovih dana posebna ponuda uključuje dvije porcije štrukli za svega 120 kn i dostupna je od 6. do 31. siječnja 2022.