Gastro & Wine
U prvim jesenskim danima, usprkos kiši, nije sve tmurno – “Vinski razgovori s Tomislavom Stiplošekom” donijeli su zanimljivu i optimističnu priču vezanu uz brend “Vina Magistra”.
Atraktivna, pomalo divlja, iznimnog potencijala, pravi izazov za one koji se ne boje eksperimentirati, daje vrhunska vina
U zagrebačkom restoranu Fino&Vino predstavljen je novi časopis o vinu, VINUM.IN. Na svečanoj promociji glavna urednica Dijana Grgić predstavila je svoje suradnike, vinare i koncept časopisa.
Jesen je stigla i u redove ženske vinske grupe WOW, udruge koja je i mnogo više od toga.
Kako spojiti moderno i tradicionalno, grad i prirodu, urbanu glazbu i slavonsku tamburicu, znaju u poznatoj slavonskoj vinariji
Pržene kuglice od slanutka i biljnih začina, popularni falafel, idealno su vegetarijansko jelo.
Isprobajte dva recepta hrvatskog chefa i istaknutog predstavnika molekularne gastronomije Marina Rendića.
Kasni ljetni dani i početak jeseni uvijek su pravi gastro izazov, a za sve koji vole obožavani tart ovaj će recept biti prava poslastica.
Kasni ljetni dani i početak jeseni uvijek su pravi gastro izazov. Nakon morskih uživanja, vrijeme je da istražimo koje sve namirnice i delicije možemo pronaći u ovom i dalje toplom razdoblju.
Za sve ljubitelje japanske kuhinje donosimo savršen recept za pripremu tataki goveđeg filea/bifteka.
Istraživanja pokazuju da izloženost vina danjem svjetlu ili umjetnoj rasvjeti rezultira svjetlom pogođenim aromama.
Tajna uspjeha ovog recepta krije se u tome da sastojke treba jako brzo miješati i to na vrlo jakom plamenu.
Sve sastojke, stoga pripremite unaprijed i neka vam budu pri ruci.
