Decanter 2024 Winners Showcase: udruga Vinistra još jednom potvrdila da je odličan domaćin
Sjajna suradnja udruge Vinistra i najčitanijeg medija o vinima rezultirala je prvim ekskluzivnim eventom Decantera u Hrvatskoj.
Pročitaj više »Sorbet od limuna osvježavajući je talijanski desert kojeg ćemo obožavati i ovo ljeto
Sorbet, osvježavajući ledeni desert, ima dugu povijest koja seže čak do drevnih civilizacija. Riječ “sorbet” dolazi od arapske riječi “sharbat,” što zapravo znači osvježavajući napitak.
Pročitaj više »Grčka musaka s patlidžanom brz je i sočn recept za svaku prigodu
Uživajte u aromama i okusima tradicionalnog grčkog jela, uživajte u klasičnoj recepturi za grčku musaku.
Pročitaj više »20. Vino uz žlicu ugostio zagrebački restoran Botanist
Jubilej vrijedan pažnje, 20. izdanje eno gastro projekta Vino uz žlicu, upriličeno je u zagrebačkom restoranu Botanist, malom zelenom raju birane hrane i pića u naselju Remetinec.
Pročitaj više »Otkrivamo povijest mirisnih tapasa uz najbolji recept za Gambas al Ajillo
Tapasi su mali zalogaji ili predjela koja potječu iz Španjolske, a danas su poznati i popularni širom svijeta.
Pročitaj više »Uživajte uz ljetno predjelo i osvježavajući vinski užitak – rikula i lešo hobotnica
Ljeto je vrijeme kada svi tragamo za osvježavajućim, laganim i ukusnim jelima koja nam pomažu da se rashladimo i uživamo u toplim danima. Predjelo s rikulom i hobotnicom na lešo idealno je za ljetne večere
Pročitaj više »Focaccia s cherry rajčicama i ružmarinom ukusna je talijanska poslastica na vašm stolu
Ako tražite jednostavan i ukusan, malo drugačiji, recept za domaći kruh, ova focaccia s cherry rajčicama i ružmarinom je savršen izbor koji će unijeti dašak Italije u vašu kuhinju.
Pročitaj više »Sorbet je svježi poljubac ljetnog osvježenja – donosimo dva super recepta za sorbet
Zamislite savršeno osvježenje za vrele ljetne dane – nešto što vas rashladi, osvježi i istovremeno donosi slasni okus voća. Da, govorimo o sorbetu!
Pročitaj više »Cuvée vina – kako odabrati savršene bijele i crvene blendove uz jela
Dobro došli u svijet cuvée vina, gdje se umjetnost blendanja sorti grožđa susreće s čarolijom okusa i aroma u vinskoj čaši.
Pročitaj više »Kako napraviti originalnu rimsku pizzu porchetta kod kuće
Porchetta je ukusna, aromatična sporo pečena svinjetina, konkretno svinjska potrbušina, u našim krajevima poznata kao carsko meso, a pizza porchetto pravi je talijanski specijalitet koji treba pojesti nađete li se u raskošnom gradu Rimu.
Pročitaj više »